Легенда о пастухе Калди

Пастух Калди как-то обратил внимание, что животные, которых он пас, отведав листву и плоды дикорастущего растения, становились очень активными и невероятно работоспособными. Калди решил на себе испытать действие ягод, похожих на вишню. Вкусив плод, пастух почувствовал такой прилив бодрости и сил, что смог не спать трое суток.

После своего открытия Калди набрал этих ягод, принёс домой и показал жене. Супруга отметила не только бодрящий эффект, но и сладкий вкус плодов. Женщина сказала, что это послание с небес, и Калди должен отнести эти волшебные плоды в ближайший монастырь. Пастух так и сделал.

Однако монахи не разделили радости Калди, а наоборот – попробовавший кофе настоятель назвал его дьявольским творением и гневно бросил в огонь. В огне зёрна кофе поджарились и начали издавать невероятный аромат. Монахи ещё больше перепугались и тогда достали тлеющие зёрна из огня и стали их растаптывать, тем самым раздробив и смолов их в порошок. Но, поскольку кофе по-прежнему продолжало тлеть, они всыпали размолотый порошок в кувшин и для полной уверенности залили водой.

Кофе постоял несколько дней, и кто-то из монахов случайно попробовал его. Затем последовала бодрая ночь, проведённая за молитвами – восхищению монаха не было предела. Он поделился открытием с другими монахами. Вкус и эффект магического напитка был полностью ими одобрен. так кофе и начал твоё триумфальное шествие по миру…

Легенда о шейхе Омаре

Некий шейх Омар, бывший врачом и священником, вёл жизнь отшельника. Однажды он увидел необычную птицу, которая поразила его тем, что прекрасно пела и была очень красива. Шейх пытался поймать необычное создание, но птица оказалась очень ловкой и вырвалась, а в руках Омара остались только цветы и необычные плоды. Мужчина стал добавлять зерна этих плодов в лечебные отвары, которые он давал пить людям, приходившим к нему за помощью. Благодаря такой приправе отвары становились целебными, делали людей бодрыми и активными. Со временем слух о необычных отварах распространился по всей Аравии, а шейха Омара стали называть святым. В его честь был даже возведён монастырь.

Легенда об Архангеле Гаврииле

Легенда рассказывает о том, как архангел Гавриил принёс тёмный эликсир умирающему Божьему пророку Магомету. Благодаря этому напитку он встал на ноги и продолжил создавать самую могущественную во все времени Исламскую Империю. Это был – кофе.

Легенда о пожаре

Самая простая и понятная версия о возникновении кофе, рассказанная когда-либо людьми, — история о лесном пожаре.

В тропических лесах жаркой Эфиопии периодически случаются пожары. Во время одного из таких пожаров загорелась, как потом оказалось, посадка с дикорастущим кофе. в огне плоды кофейного дерева высушились, а затем – поджарились. Аромат жареного кофе распространился до ближайшей деревни, и люди захотели узнать, что же это такое… так и было обнаружено кофейное дерево.