Разновидность: кастильо, катурра
Обработка: мытая
Регион: восточный Кальдас
Высота произрастания: 1650-1800 метров над уровнем моря
Сбор урожая: с апреля по июль и с октября по декабрь
Особенность климата заключается в том, что деревья на плантациях не нуждаются дополнительном искусственном затемнении, потому что изо дня в день здесь после обеда скапливаются плотные облака, образуя естественную тень. За счёт этого кофейные ягоды полноценно созревают. В дополнение, гористый ландшафт, плодородная почва и достаточное количество осадков придают вкусу готового напитка особую ценность.
Отзывы
Отзывов пока нет.