Обработка: мытая
Регион: Плато Льен, восточная Ява
Ферма: Блаван Истейт
Высота произрастания: 1000-1400 метров над уровнем моря
Сбор урожая: с мая по август
Большая часть кофе растет в восточной части острова, в районе действующего вулкана Иджен, хотя некоторые, наиболее старые, посадки располагаются в западной части Явы. Некоторые фермеры на Яве оставляют часть зеленого зерна для производства кофе Old Java (Old Brown). Зеленый кофе выдерживают в мешках до пяти лет, в результате из зелено-голубого зерно становится коричневым, а напиток из него получается пряным, насыщенным и совершенно без кислинки.
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Объём | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Обжарка | Светлая (205°C — 210°C), Средняя (210°C — 220°C), Тёмная (220°C — 235°C) |
| Помол | Зерно, Молотый для кемекс / пур-овера, Молотый для кофемашины / гейзерной кофеварки, Молотый для турки, Молотый для френч-пресса |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Indonesia Java Blawan | Arabica”
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Похожие товары
Indonesia
Indonesia Sumatra Mandheling Gr.1 | Arabica
Отзывы
Отзывов пока нет.